FUNGHI SULLA GRATICOLA
Per 4 persone
Ingredienti:
4 funghi porcini;
origano; olio di oliva; sale e pepe.
Procedimento:
mondate i funghi, eliminando i gambi, di cui vi servirete per altra preparazione.
Lavate e asciugate con cura le cappelle, salate, pepatele, dipingitele di olio e cuocetele sulla graticola, se possibile con brace di legna.
Giratele nuovamente una sola volta durante la cottura e servite spolverate di origano e irrorate con qualche goccia di olio crudo.
Stop ai rapporti commerciali con Israele, l’appello di 104 sindaci
calabresi al consiglio regionale
-
Fra i firmatari anche Ugo Vetere, primo cittadino di Santa Maria del Cedro,
dove si coltiva il frutto che ogni estate rabbini di tutto il mondo
selezionano...
4 minuti fa
Nessun commento:
Posta un commento