Vols-au-vent sfiziosi
Primo piatto - Verdure e Insalate
Facile:
Economico:
Origine del piatto: Italiana
Tipo di cottura: Forno
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti
Ingredienti (4 Porzioni):
2 caspi radicchio di Treviso
100 g gorgonzola dolce
cipolla x soffritto
olio extra vergine d'oliva
sale
8 vols-au-vent piccoli
Preparazione: Vols-au-vent sfiziosi
1- Tagliate a pezzetti piccoli il radicchio di Treviso e cucinatelo con un soffritto di cipolla.
2- Salate poco e quando il radicchio sarà diventato morbido, aggiungete il gorgonzola.
3- Mescolate, mettete il ripieno nei vols-au-vent e fate grigliare 10 minuti in forno.
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