mercoledì 21 novembre 2012

Vols-au-vent sfiziosi Primo piatto - Verdure e Insalate Facile: Economico: Origine del piatto: Italiana Tipo di cottura: Forno Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 10 minuti Ingredienti (4 Porzioni): 2 caspi radicchio di Treviso 100 g gorgonzola dolce cipolla x soffritto olio extra vergine d'oliva sale 8 vols-au-vent piccoli Preparazione: Vols-au-vent sfiziosi 1- Tagliate a pezzetti piccoli il radicchio di Treviso e cucinatelo con un soffritto di cipolla. 2- Salate poco e quando il radicchio sarà diventato morbido, aggiungete il gorgonzola. 3- Mescolate, mettete il ripieno nei vols-au-vent e fate grigliare 10 minuti in forno.
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