mercoledì 21 novembre 2012

Baci di dama salati al pesto In occasione di un buffet importante o per un informale rinfresco tra amici, si riesce sempre a conquistare la golosità e l'ammirazione dei commensali offrendo dei gustosi baci di dama salati al pesto. Si tratta di una preparazione dall'estetica accattivante e dal sapore delizioso, arricchita da una delicata farcitura a base di pesto e morbido formaggio cremoso. Una ricetta particolare, impreziosita dal sapore aromatico del pesto. Ingredienti per 8 persone ricette www.sottilette.it 150 gr di farina 00 150 gr di farina di mandorle 150 gr di burro 100 gr di formaggio grana grattugiato Due cucchiai di vino bianco freddo Un pizzico di sale Per la farcitura: 3 cucchiai di pesto 375 gr di formaggio philadelphia o robiola Preparazione: Mettete nel mixer la farina di mandorle, la farina 00, il vino bianco, il burro spezzettato grossolanamente, il pizzico di sale, il formaggio grattugiato e riducete velocemente il tutto in un composto granuloso. Trasferite l'impasto sulla spianatoia infarinata e compattatelo con le mani per pochi minuti, infine mettetelo in frigo per circa un'ora e mezza. Trascorso il tempo necessario, riprendete l'impasto e prelevandone una piccola quantità alla volta, formate delle palline aiutandovi con le mani, quindi disponetele piuttosto distanziate in una teglia imburrata. Mettete le palline nel forno preriscaldato e cuocetele per circa 15 minuti a 150°, dopodiché sfornatele e fatele raffreddare. Incorporate il pesto al formaggio e mescolate per un paio di minuti fino ad avere una morbida crema. Spalmate la farcitura al pesto sulla metà delle palline e ricoprite con i rimanenti pezzi. Disponete i baci di dama salati al pesto su un largo piatto da portata e serviteli subito, oppure riponeteli in un luogo fresco per un paio d'ore. Tempo di preparazione: 55 minuti circa Tempo di cottura: 15 minuti Difficoltà: bassa Il consiglio in più Potete personalizzare i baci di dama salati al pesto, usando il tipo di formaggio preferito, l'importante è che sia morbido e abbastanza cremoso, come mascarpone, quark, ricotta vaccina o di pecora, brie, camembert o gorgonzola dolce a pasta molle. I baci di dama salati si conservano per parecchi giorni ma è preferibile applicare la farcitura al pesto solo poche ore prima di servire. Scoprite un altro delizioso antipasto
Vols-au-vent sfiziosi Primo piatto - Verdure e Insalate Facile: Economico: Origine del piatto: Italiana Tipo di cottura: Forno Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 10 minuti Ingredienti (4 Porzioni): 2 caspi radicchio di Treviso 100 g gorgonzola dolce cipolla x soffritto olio extra vergine d'oliva sale 8 vols-au-vent piccoli Preparazione: Vols-au-vent sfiziosi 1- Tagliate a pezzetti piccoli il radicchio di Treviso e cucinatelo con un soffritto di cipolla. 2- Salate poco e quando il radicchio sarà diventato morbido, aggiungete il gorgonzola. 3- Mescolate, mettete il ripieno nei vols-au-vent e fate grigliare 10 minuti in forno.
Barchette alle uova Portata: Antipasto Cottura: Forno Tradizionale Ingredienti qb Pasta Brisee qb Uova qb Uova Di Salmone Preparazione Foderate stampini a barchetta con la pasta; punzecchiate il fondo e cuocete le barchette in bianco nel forno a 200? 10 minuti; riempitele con uova strapazzate e con uova di salmone.

Le differenze

Che differenza c'e' tra:

1. le fragole e un elefante? Hanno malattie diverse.
Le fragole l'orticaria, gli elefanti gli orecchioni.
2. un elefante indiano e uno africano? 3000 kilometri.
3. una mucca da latte e una da the? La prima fa muuu, la seconda fa ..
mmm mmm!
4. un avvocato ed un'anguilla? Uno e' viscido, puzza, e l'altra e' l'anguilla!
5. Dio e un avvocato? Dio non pensa di essere un avvocato.
6. una bionda ed una palla da bowling ? Nessuna.
Sono entrambe rotonde ed hanno tre buchi con i quali gingillarsi.
7. una bionda ed un uomo ? La bionda ha un contenuto di sperma superiore.
8. una bionda ed una Ferrari ? La Ferrari non si presta agli amici.
9. un topo e una suora? Il topo con una scopata l'ammazzi, la suora con una scopata la resusciti!
10. il calcio maschile e quello femminile? In quello femminile non ci sono i falli !
11. un teologo e un carabiniere? Il teologo e' uno studioso di Dio, il carabiniere e' un ignorante della madonna!
12. un albero e un amico? Se secca l'albero si taglia, se secca l'amico si pianta.
13. l'amore e il cancro ? Il cancro e' per sempre.
14. un atleta e un domatore sadico di scimmie ? Nessuna, ambedue battono i primati.
15. un'auto e la fidanzata ? Se ti fottono la macchina te ne accorgi!
16. una Panda e una Mercedes ? La prima costa 10 milioni chiavi in mano; la seconda 100 milioni, ma chiavi in macchina.
17. un biliardo e l'organo femminile? Nel biliardo la stecca sta fuori e le palle dentro; nell'organo femminile la stecca sta dentro e le palle fuori!
18. un carcerato ed il cazzo ? Il primo vorrebbe sempre uscir fuori, il secondo sempre entrar dentro.
19. un cardinale che fa all'amore con Miss Italia e tu che fai all'amore con Miss Italia ? Se lo fa il Cardinale e' un peccato, se lo fai tu e' un miracolo!
20. un cavallo e una donna ? Il cavallo quando lo monti ... vai; la donna, quando la monti ... viene!
21. il diavolo e Manon? Il diavolo fa le pentole, Ma...non i coperchi.
22. una donna incinta e un arrosto bruciato? Nessuna, in ogni caso bisognava toglierlo prima!
23. la Ferrari e la moglie? La Ferrari non se la fanno in molti.
24. una pila e una donna? Che la pila ha almeno un lato positivo.
25. una donna e uno specchio? La donna parla senza riflettere, lo specchio riflette senza parlare.
26. duro e scuro? Scuro diventa tutte le sere.
27. un messicano vestito e uno nudo? Il messicano vestito dice: "Hasta la vista!", mentre quello nudo dice: "Vista la hasta?".
28. una bionda e la colomba della pace? Quest'ultima e' l'uccello della pace, la bionda...
29. una bionda e un Jumbo Jet? Non tutti sono andati con un Jumbo Jet.
30. una bionda e una palla di bowling? In una palla da bowling si possono infilare solo tre dita.
31. una bionda e una tartaruga? Nessuna perche' sdraiate sulla pancia sono fottute.
32. una prostituta, una fidanzata e una moglie? Mentre fanno all'amore la prostituta dice: "Questo ti costa 100000 lire".
La fidanzata dice: "Oh, come ti amo!".
La moglie dice: "Beige.
Gia' beige.
Il soffitto lo dipingero' beige!".
33. un intellettuale e un operaio? L'operaio si lava le mani prima di pisciare, l'intellettuale dopo.
E il carabiniere ... durante!
34. un padre di famiglia e un libertino? Il primo ama i piaceri della casa, il secondo le case di piacere.
35. un cavallo e una penna? Il cavallo si impenna, ma la penna non si incavalla!
36. una tromba e un piano? La tromba puo' suonare piano, il piano non puo' suonare tromba!
37. POMI' e PUMMARO' ? Pomi' e' passato, pummaro' e' futuro!
38. una bara e un preservativo ? Nella bara c'e' uno che se ne sta andando, nel preservativo uno che sta venendo.
39. un pneumatico e 365 profilattici? Il pneumatico e' un Good Year, 365 profilattici sono un *very* *very* Good Year!
40. un pneumatico e un nero? Il pneumatico, quando gli metti le catene, non comincia a cantare!
41. un re ed un presidente ? Il primo e' sempre figlio di suo padre, il secondo non sempre...
42. Katia Ricciarelli ed una massaia? Nessuna, entrambe scopano con Pippo!
43. auto cugina e salute? L'auto va veloce, mia cugina va piano.
"E la salute?".
"Bene, grazie".
44. una toilette ed una donna? La toilette non ti insegue nove mesi dopo che l'hai usata.
45. un umorista e un fantasma? L'umorista e' un uomo di spirito, il fantasma e' lo spirito di un uomo.
46. un uomo e una donna? La differenza entra...
47. una vedova e una carota? Nessuna, tutte e due hanno il manico sotto terra!
48. un libro e una donna? Il libro inizia con l'introduzione e finisce con l'indice.
La donna inizia con l'indice e finisce con l'introduzione.
49. il seno di una donna e un trenino elettrico? Nessuna, sono fatti tutti e due per i bambini, ma ci giocano i grandi!
50. un ebreo e una pizza? Nell'ebreo non va il pomodoro.
51. un ebreo e una torta? Il tempo di cottura.
52. un oste e uno stronzo? L'oste mesce il vino, mentre lo stronzo m'esce dal culo.
53. palle e coglioni? Palle sono quelle che si raccontano, coglioni sono quelli che ci credono!
54. Bossi e San Francesco? S.
Francesco parlava agli uccelli, Bossi ai coglioni.
55. il canale di Reno e il canale di Suez? Nel canale di Suez gli arabi sono da un lato solo!
56. inquietudine e panico? Inquietudine e' quando per la prima volta la seconda volta non funziona; panico e' quando per la seconda volta la prima volta non funziona.
57. una bionda con le mestruazioni ed un terrorista ? Con il terrorista si puo' negoziare.
58. uno svizzero ricco e uno povero? Lo svizzero povero deve lavarsi la Mercedes da solo !
59. la bigamia e la monogamia ? Nessuna, in ambedue i casi si ha una donna di troppo!
60. una donna e un cane ? Il prezzo del collare !!
61. una bottiglia e una donna? La bottiglia prima la riempi e poi la tappi; la donna prima la tappi e poi la riempi.
62. una bicicletta e una donna ? La bici prima la gonfi e poi la monti, la donna prima la monti e poi si gonfia...
63. una donna intelligente e uno Yeti? Nessuna: in entrambi i casi non e' verificata la loro esistenza.
64. Christopher Reeves e OJ Simpson? E' Christopher Reeves che ha avuto la sedia elettrica!
65. un incidente ed una tragedia ? Se un negro cade in acqua da un molo e' un incidente, se riesce a risalire e' una tragedia...
66. una moglie e un tornado? Nessuna; quando passano, entrambi ti portano via la casa.
67. l'uomo e la donna? L'uomo tra le gambe ha sempre lo stesso uccello!
68. un figo e un pagliaccio?".
A un pagliaccio puo' piacere la figa; a un figo non puo' piacere la pagliaccia.
69. il culo e la faccia di Prodi? Il culo scoreggia, la faccia di Prodi SCORAGGIA!
70. un brufolo e un pedofilo? Nessuna: vengono entrambi in faccia ai bambini!
71. la lampada di Aladino ed un clitoride? Che quando strofini un clitoride non fai venire per forza un genio!
72. le donne e i gelati? Nessuna: gocciolano entrambi quando si leccano.
73. un Pugliese e un Albanese ? L'Albanese parla italiano.
74. Lady Diana e lo Champagne? Nessuna, escono tutti e due dalla Francia in una cassa!
75. un detersivo e un commissariato? In un detersivo c'e' sempre un agente attivo.
76. Ronaldo e Lady D? Ronaldo segna, Lady D prende i pali!!!!
77. una donna e una pizza? La pizza la si puo' ordinare senza funghi!
78. un coniglietto e un pneumatico? Nessuna: tutti e due sono di gomma, tranne il coniglietto.
79. una bionda e una zanzara? La zanzara smette di succhiare quando le dai una manata!
80. un samurai e un alpino? Il samurai fa karakiri, l'alpino fa il car a Cuneo.
81. l'amante e la moglie? Se l'amante ti accarezza i capelli ti fa rizzare l'uccello.
Se la moglie ti accarezza l'uccello ti fa rizzare i capelli.
82. l'aquila e lo spago? L'aquila si annida sui picchi, lo spago si annoda sui pacchi!
83. Toro Seduto e Dodi Al Fayed? Toro seduto e' stato l'ultimo INDIANO.
Dodi e' stato l'ultimo IN DIANA.
84. Diana in Mercedes e lo champagne ? Nessuna, tutti e due fanno il botto!
85. la figa e la prugna? La figa fa venire, mentre la prugna fa andare!
86. un medico ed un assassino? L'assassino uccide senza anestesia.
87. uno psichiatra e un pazzo? Il diploma.
88. i testimoni di Geova e i testicoli? Nessuna.
Vanno sempre a due a due, ma non li si lascia entrare!
89. il 740 e un film di Dario Argento? Nel 740 si versa piu' sangue.
90. Elton John e Lady Diana ? Uno e' un compositore, l'altra si sta decomponendo...
91. Lady Diana ed un bel prato fiorito? Circa due metri di terra!
92. Lady Diana e Casper il fantasmino? Casper riesce a passare attraverso i muri!
93. le Poste e le Ferrovie Italiane? Le Poste frenano meglio!
94. Dio e un chirurgo ? Dio non si crede un chirurgo.
95. un cazzo moscio ed un serbo? Il primo e' difficile da buttare dentro, il secondo da buttare fuori.
96. un violino ed un contrabbasso ? Il contrabbasso brucia piu' a lungo.
97. il Viagra e Disneyland ? Nessuna, ambedue hanno un'attesa di due ore per un giretto di due minuti...
98. il VIAGRA e la viacard? Nessuna, tutti e due fanno alzare la stanga.
99. un flipper e una puttana ? Con il flipper metti i soldi dentro al buco e giochi con le mani, con la puttana metti i soldi in mano e giochi con il buco.
100. una mollica di pane e la verginita' di una donna? Nessuna: il primo uccello che passa se la porta via.
101. un asino e un treno delle FFSS ? L'asino raglia, il treno de...raglia!
102. un fagiolo ed un fagiano? Il fagiano prima si spara e poi si mangia, mentre il fagiolo prima si mangia e poi si spara!
103. un oste e Dante Alighieri? L'oste mesce VINI DIVERSI, Dante scrive VERSI DIVINI!
104. E.T e un albanese ? E.T vuole tornare a casa mentre l'albanese NO!!
105. Lady D e i Beatles ? Nessuna, ambedue hanno avuto un grosso impatto in Europa.
106. una donna e una scatola di pate' per gatti ? Nel pate' c'e' del cervello e del cuore.
107. Bill Clinton e Christopher Reeve? Clinton e' paralizzato dal collo in su...
108. fare all'amore e masturbarsi? Beh, facendo all'amore si conosce piu' gente!
109. una maestra e una rosa? La rosa sboccia, la maestra boccia.
110. un albero di Natale ed un prete? Nessuna... hanno entrambi le palle per motivi ornamentali.
111. Mike Bongiorno e un pezzo di legno? Nessuna, sono entrambi pessimi conduttori!
112. il primo amore ed una chitarra? Il primo amore non si scorda mai...
113. lo SCANDALO e il PECCATO? E' uno SCANDALO metterlo dentro.
E' un PECCATO invece tirarlo fuori.
114. un registratore a cassette e una donna? Nessuna: avanti, indietro, avanti, indietro... stop, eject !!
115. la chiesa e la donna? Nella chiesa prima si entra e poi si prega, con la donna prima si prega e poi si entra!
116. il bungee jumping ed un rapporto con una prostituta? Nessuna: entrambi costano 100mila lire, durano 30 secondi e se si buca la gomma sei fregato!
117. una birra ed una pisciata? Circa mezz'ora...
118. me e te? Che tu puoi offrire una tazza di the a me, io invece non posso offrire una tazza di me a te.
119. una donna e un campo di golf? Quindici buchi.
120. una lavatrice ed un pugile? La lavatrice lava e il pugile stende!
121. una donna abbronzata e un pollo arrosto? Nessuna, e' sempre la parte bianca la migliore!
122. una donna informatica in minigonna e una in pantaloni? Il tempo di accesso...
123. un pediatra e un pedofilo? Il pedofilo almeno lui li ama i bambini!
124. un ingegnere meccanico e un ingegnere civile? L'ingegnere meccanico costruisce armi, l'ingegnere civile costruisce bersagli.
125. Anna Falchi e il Milan? Nessuna: hanno tutti e due un gran bel culo!
126. un samurai ed un alpino? Il samurai fa il karakiri, l'alpino fa il CAR a Cuneo.
127. una nave e una vergine? La nave deve mantener-la-rotta, la vergine deve mantererla-sana.
128. una polizza di assicurazioni e un nudista? Nessuna, ambedue hanno un sacco di cose che non sono coperte.
129. una vergine e Parigi? Parigi e' sempre Parigi.
130. una donna e un asciugamano? Nell' asciugamano si cerca la parte asciutta, nella donna...
131. donna e un computer? Una donna non ne accetterebbe mai uno 'floppy' di 3 pollici e mezzo.
132. Sapete che differenza c'e' tra giocare al calcio e fare l'amore? No? Allora continuate a giocare a calcio.
133. Un bambino chiede al padre: "Papa', qual e' la differenza tra teoria e realta' ?".
Il papa' risponde: "Semplice, vai da tua madre e chiedile se andrebbe a letto con Marlon Brando per un miliardo e poi vai da tua sorella e chiedile se si farebbe scopare da Fiorello per un miliardo, poi torna qui e te lo spiego...".
Il bambino corre dalla mamma e le chiede se andrebbe con Marlon per un miliardo.
La madre risponde sommessamente: "Non lo dire a tuo padre, ma credo proprio di si'".
Il bambino si affaccia alla porta della camera della sorella e le chiede se Fiorello potrebbe divertirsi con lei per un miliardo.
La sorellina risponde: "Ma lo farei senza pensarci due volte!".
Il bambino torna dal padre e commenta: "Sai papa' ? Credo di avere capito.
In teoria siamo piu' ricchi di due miliardi, in pratica abitiamo con due puttane....".
134. La differenza fra un uomo e un bambino sta nel prezzo dei loro giocattoli.
135. La principale differenza fra una cosa che si puo' rompere e una cosa che non si puo' assolutamente rompere e' che se la cosa che non si puo' assolutamente rompere si rompe essa non puo' piu' essere aggiustata. (Douglas Adams).
136. La differenza tra teoria e pratica e', in pratica, molto piu' grande che in teoria.
137. In teoria, non c'e' nessuna differenza fra teoria e pratica.
Ma, in pratica, c'e'. (Jan L.A. van de Snepscheut).
138. L'unica differenza tra un flirt e l'amore eterno e' che un flirt dura piu' a lungo (Oscar Wilde).
139. La differenza tra letteratura e giornalismo consiste nel fatto che il giornalismo e' illeggibile e che la letteratura non viene letta. (Oscar Wilde).
Antipasto di mozzarelline stuzzicanti Continua il nostro viaggio tra gli antipasti e oggi ne proponiamo uno semplicissimo da preparare e gustoso: l'Antipasto di mozzarelline stuzzicanti, mozzarelline ciliegine farcite con acciughe e insaporite con olio extravergine di oliva e origano. Provale! Questa ricetta è stata realizzata da Gina Giustiniani. Altre ricette consigliate Forse potrebbero interessarti anche le seguenti ricette: Piadina con wurstel e sottilette oppure Rotolo di frittata. Informazioni: Autore: Gina Giustiniani (altre ricette) Tipo di piatto: Antipasto, Secondo Difficoltà: facile Tempo di preparazione: 15m Porzioni: ricetta per circa 4 persone Calorie: 131 Kcal circa a porzione (Informazioni) Ingredienti per preparare l'Antipasto di mozzarelline stuzzicanti: Mozzarelle ciliegine: 8 Filetti di acciughe sott'olio: 8 Olio extravergine di oliva: q.b. Sale: q.b. Origano: un poco Procedimento: Tagliare le mozzarelline (tipo ciliegine) di latte in due parti e metterle in una terrina; condirle con olio extravergine di oliva, origano e un po' di sale. Tagliare a pezzetti dei filetti di acciuga sott'olio e, con degli stuzzicadenti, ricomporre le mozzarelline mettendo, in mezzo a ciascuna, un pezzetto di acciuga. Il vostro Antipasto di mozzarelline stuzzicanti è pronto per essere portato in tavola, buon appetito!

venerdì 3 giugno 2011

Scoperto il 'gene della felicità'

Bruschette con crema di melanzane e Philadelphia In questa pagina presentiamo la ricetta per preparare le Bruschette con crema di melanzane e Philadelphia, ottime da servire come antipasto! Altre ricette consigliate Forse potrebbero interessarti anche le seguenti ricette: Bastoncini al forno (antipasto) oppure Fagottini con zucchine. Informazioni: Tipo di piatto: Antipasto, Secondo - (Vegetariano) Difficoltà: facile Tempo di preparazione: 15m Tempo di cottura: 30m Porzioni: ricetta per circa 4 persone Calorie: 339 Kcal circa a porzione (Informazioni) Ingredienti per preparare le Bruschette con crema di melanzane e Philadelphia: Melanzane (300 gr): 1 Philadelphia classico: 50 gr Pesto: 1/2 cucchiaino Sale: q.b. Origano: un poco Olio extravergine di oliva: 3 cucchiai Aglio: 4 spicchi Basilico: qualche foglia Pane casereccio (circa 360 gr): 6 fettine Acqua: 1/2 tazzina Procedimento: Lavare la melanzana e tagliarla a dadi; metterli in una pentola, aggiungere mezza tazzina di acqua, il sale, due spicchi di aglio affettati e farle cuocere fino a quando non saranno diventate morbide (circa 20-30 minuti). Una volta cotte, frullarle con il mixer aggiungendo anche un cucchiaio di olio di oliva, dell'origano e il pesto. Tagliare ciascuna fettina di pane in due e abbrustolirle; man mano che saranno pronte, agliarle con gli altri due spicchi di aglio e metterle in un piatto. Amalgamare bene il Philadelphia alla crema di melanzane. Spalmare sul pane abbrustolito la crema di melanzane, irrorare con due cucchiai di olio, spolverizzare con dell'origano e servirle. Le vostre Bruschette con crema di melanzane e Philadelphia sono pronte!

Fratture alla 'colonna', la chirurgia salva la vita

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Giusto stile di vita dimezza i casi di tumore al seno

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Allergie: 18 milioni di italiani alle prese con rinite allergica e asma

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UN SALUTO A TUTTI (nessuno escluso)

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La mia foto
Roma, Roma, Italy
Uomo alto brizzolato, che ama la schiettezza, le buone amicizie, la buona cucina e cucinare, odio gli scrocconi cronici, gl'indecisi perenni, i bugiardi, gl'invidiosi, ed i volgari. VIVA GLI AMICI .....

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