Ingredienti:
400g. di maccheroni, 60g. di mozzarella, 60g. di formaggio d'olanda, 60g. di gruviera, 110g. di parmigiano, sale e burro.
Preparazione:
Tagliate a quadretti la mozzarella, il formaggio d'olanda e il gruviera e a pezzettini meta del parmigiano. Scolate la pasta e disponeteli su un piatto caldo di servizio, condendoli con molto burro sciolto a caldo con tutti i formaggi, servire spolverando con l'altra metà di parmigiano grattugiato.-
Tempo di cottura: 20'
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